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    • 到了夏天的時候，桃紅葡萄酒就變得熱門了起來，這種從顏色上就給人清涼感覺的葡萄酒，擁有著清爽的口感，幾乎是夏天的絕佳搭配。 事實上，桃紅葡萄酒色澤嬌艷，粉紅誘人，清爽可口，是清純、浪漫和快樂的最佳詮釋。在這個草長鶯飛、燦若霓裳的日子里，來一杯...
      時間：2018-06-09 13:55:27
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    • 澳大利亞葡萄酒今年在中國的市場上表現(xiàn)十分出色，隨著關(guān)稅的降低，澳洲酒推廣力度的加大，越來越多的人開始嘗試這個新世界產(chǎn)國的葡萄酒，在你打算購買澳洲酒前，為了能夠買到自己中意的好酒，首先你需要了解一下這里的葡萄酒分級制度。 澳式葡萄酒分級： 然...
      時間：2018-06-09 13:54:53
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    • 橡木桶在陳年過程中給予葡萄酒的香氣主要是：香草、肉桂、丁香、咖喱、煙熏味、椰子、蒔蘿、焦糖、烤杏仁、干果和咖啡豆。這些香氣的濃郁度取決于木桶的烘烤程度以及葡萄酒在橡木桶中陳年時間的長短。其中橡木桶可以使用新桶也可以選擇舊桶，所有的橡木桶都...
      時間：2018-06-08 14:41:39
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    • 當(dāng)我們談到進(jìn)口葡萄酒的時候，一定會提到原瓶進(jìn)口和原裝進(jìn)口這兩個概念，雖然聽上去兩者非常相似，但實際上差距卻非常大，不清楚這兩個概念的，很容易在買酒時被坑。 從字面上來理解，原瓶指的就是該葡萄酒是在裝瓶之后進(jìn)入我國的，也就是說，這瓶酒從葡萄種...
      時間：2018-06-08 14:05:27
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    • 當(dāng)我么談?wù)撈咸丫频娘L(fēng)格時，一定會談到新世界和舊世界這兩個概念，這兩個概念所屬的葡萄酒不僅風(fēng)格不同，釀造歷史也不同，它們各有千秋，也都各擁有一批忠實的粉絲。 這兩個概念區(qū)別有很多，但首先，最直觀的區(qū)別就是釀酒歷史的長短。 釀造葡萄酒歷史長短差...
      時間：2018-06-06 13:45:26
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    • 關(guān)于葡萄酒對人體健康的影響，一直是頗有爭議的一個話題，有人說葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗癌作用，也有人說葡萄酒屬于酒精飲料，酒精終究是對人體有害的，那么葡萄酒酒精對人體的健康是有利作用還是有害作用呢? 在回答葡萄酒到底健康與否的問題之前，首先我...
      時間：2018-05-30 13:46:58
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    • 葡萄酒中的多酚物質(zhì)多葡萄酒的品質(zhì)有直接或間接的影響，因此研究多酚有助于我們更好的理解葡萄酒及其質(zhì)量，之前我們分析了多酚物質(zhì)的來源，今天來談?wù)劧喾游镔|(zhì)對葡萄酒會產(chǎn)生哪些影響。 對顏色的影響 黃酮醇類在紅、白葡萄酒中都存在，雖然本身沒有顏色，但...
      時間：2018-05-30 13:44:16
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    • 葡萄酒背標(biāo)上常常會注明十年的保質(zhì)期，但這個保質(zhì)期是否和其他產(chǎn)品一樣，過了這個時間就不能喝了呢?其他食品的保質(zhì)期往往都在2年內(nèi)，為什么葡萄酒的保質(zhì)期這么長? 其實葡萄酒中文背標(biāo)上的保質(zhì)期是最沒啥用的信息，這一標(biāo)注還可能會誤導(dǎo)一些消費(fèi)者!可是為什么...
      時間：2018-05-29 14:07:39
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    • 智利是新世界葡萄酒產(chǎn)國，卻采用歐洲古老的釀酒方法，因此這里的酒既有獨特的南美風(fēng)味又不失傳統(tǒng)，在我們的印象中， 智利葡萄酒 通常有著較高的性價比，深受大眾喜愛，接下來就讓我們用十個知識點帶你了解這個不一般的釀酒國家。 1、16世紀(jì)中期，西班牙傳教...
      時間：2018-05-29 13:59:11
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    • 我們都提倡適量飲酒，這是因為醉酒對身體的影響十分大，那么我們該如何判斷自己是否已經(jīng)達(dá)到醉酒的狀態(tài)了呢?平時喝多少才是適量? 喝多少是適量? 關(guān)于適量是多少，我國沒有明確規(guī)定。根據(jù)美國標(biāo)準(zhǔn)，適量飲酒相當(dāng)于 1 次喝酒不超過 3-4 個標(biāo)準(zhǔn)杯，女士 1 周不...
      時間：2018-05-26 14:15:15
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